每个萧山人对过去的回忆，
总藏着一两款美食。
偶尔想过，总是怀念，
感慨再也吃不到那样的美味~
下面这些不同地方的童年爆款美食，
哪一款最让你念念不忘呢~
1
- 洋糖糕 -
热腾松软 甜的刚刚好
在义桥，不管是老人还是年轻人，只要说起义桥的美食，他们都会自豪地说“义桥羊肉啊，还有就是我们的洋糖糕。”可以听得出来，洋糖糕在每一个义桥人心里的美食地位。不夸张地说，许许多多的义桥人都是吃着洋糖糕长大的。
刚做好的洋糖糕热腾腾，口感松松软软，不油不腻，甜味也刚刚好。如果你想要吃，可以去义桥老街上找找哦~
2
- 公泰朝糕 -
萧山第六届非物质文化遗产
“公泰朝糕”，光听名字，你知道是什么吗？但是看到图片，你一定就想起来了。
软糯喷香的糕内是香甜的乌豇豆馅，很多人小时候都吃过。现在义桥菜场早市现在还能买到朝糕，据说一块糕一块钱，三十年没涨过价。
3
- “南瓜花” -
萧山美食新网红其实是老味道
听说萧山最近最火的网红是一朵“南瓜花”！！！它并不是真正的花，而是一款形似南瓜花的美食。当90后争相追捧时，家里的长辈却并不觉得稀奇，因为他们以前就吃过了。
酥脆香口的面皮包裹着软嫩滑爽的豆沙，好像是有魔力似的，一口咬下去，香糯的面皮配上甜润的豆沙，两者交织一起，口齿留香，回味无穷。益农马鞍那一带在卖，不过买不买得到，得看运气，小编只能帮到这儿了~
4
- 蛋包饭 -
学生时代最爱的早餐
说到蛋包饭，很多人会想到日式蛋包饭，但对某个年纪的临浦人来说，那是一种独特美食的名字，是他们小时候最爱的早餐。
蛋饼加上米饭，这么独特的做法，也难怪有其他地方的小伙伴表示没有吃过。但是很多临浦人却记得很清楚，还记得那时候一个星期的生活费不多偶尔才能吃一个……现在蛋包饭的花样变多了，味道却没有变。
5
- 米胖 -
“爆”出来的美食
很多萧山人都记得，小贩摇着架在火上的黑葫芦，等到时间差不多了拿出来放进麻袋里打开。随着“嘣”的一声巨响，米胖的香气也溢了出来。
除了米胖，还有一种六谷胖，还现在的爆米花差不多。小贩还会卖一种白白的长长的中空像管子一样的零食，我们那儿管它叫“泡泡糖”，吃的时候喜欢套在手指上。现在大街小巷已经很难再看到爆“六谷胖”的手工人，它正在慢慢淡出我们的视线~
6
- 油墩儿 -
金灿灿 香喷喷
这大概是萧山人记忆中共同的美食，金灿灿，香喷喷，面粉里裹着萝卜丝，每个地方可能叫法不同，有些地方叫油墩儿或油墩子，也有些地方叫油滋墩头。
记得小时候放学时，总是被路边小摊里油墩儿的香味吸引过去，那“滋滋滋”的下锅声，看着白面皮慢慢变成金黄深褐色的动人等待，就让人口水直流！油墩儿外酥里嫩，香脆爽口，是很多萧山人小时候的味道。
如果你还有其他记忆中的美食，
欢迎跟我们一起分享~
本文编辑：俞聪俐
来源： 萧山发布
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