乳腺癌患者化疗期间的饮食应注意
(1)充足的营养。乳腺癌患者通常很虚弱。化疗期间,蛋白质和糖的摄入量应该适当增加,高脂肪和高胆固醇的食物应该少吃。特别是,应该保证蛋白质的摄入,应该多吃瘦肉、牛肉、鸡肉或鱼。不要吃油炸食品,少吃腌制食品,不要吃刺激性很强的调味品。饮食应注意食物的品种、肉和蔬菜的搭配、酸碱平衡、颜色、香气和味道。厌食症患者可以吃一些健胃食品,如山楂、萝卜和金橘,以增加食欲。
(2)多吃富含抗癌成分的食物。研究表明,以下几种食物对乳腺癌患者有一定的预防和治疗作用。
(3)适当吃一些新鲜水果。新鲜水果,如西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等。富含维生素C、维生素B和其他维生素,具有一定的抗癌作用。红枣不仅含有山楂酸等多种抗癌成分,还对化疗引起的白细胞减少和血小板减少有治疗作用。因此,乳腺癌患者在化疗期间可以经常吃红枣。
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