菜花是做家常菜很常用的一种蔬菜，今天我来和大家分享一下菜花怎样做好吃，一起来看一下吧。
准备蒜、姜、葱和菜花，把姜和葱切成细丝，大蒜拍松后切碎，菜花切成小块。
材料准备齐后开火，将菜花焯一下，水开下入菜花，加入少量盐和油。
下入胡萝卜片，煮熟后将菜花捞出。
锅烧水，加生抽、盐、蚝油、白糖、味精、鸡粉，将调好的汁倒入菜花上拌匀。
菜花上放葱丝、姜丝、蒜末，锅烧油至八成热，将八成热的油浇在葱丝、姜丝、蒜末上，拌匀，加少许香油即可。
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