黑木耳包括的营养成分通常是相对比较多的，比如蛋白质、软磷脂、维生素、钙元素、铁元素以及磷元素，可以补充身体所需要的营养成分，而且口感也会相对比较好，能够起到调节食欲的作用。可以适量的吃一些，可以直接炒吃或者是凉拌，但是也要避免一次性吃得太多，保证食物的多样化以及营养均衡。
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