高血压患者第一是高血压患者应常食用植物性蛋白较高的食物，如各种豆类、豆制品、菠菜、茄子、芝麻、木瓜等等。
第二个是常食用一些具有降血压作用和降血脂作用的食物，如芹菜、白菜，萝卜、胡萝卜、海带、牛肉等等。
第三是吃含钾钙丰富而含钠低的食物，如土豆、芋头、茄子、莴笋、冬瓜、西瓜等，低钠能促使胆固醇的排泄增加血管弹性有利尿的作用，有利于改善心肌收缩能力。
第四个是吃含钙丰富的食物，如牛奶、酸牛奶，绿色蔬菜等等，对心血管起到保护作用。
第五个是选用含镁丰富的食物，如绿叶、蔬菜、小米、豆类及豆制品，镁可通过舒张血管达到降压的作用。
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