中国江南民间端午节有吃“五黄”的食俗。“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋及雄黄酒。也有其他说法,咸鸭蛋可以用黄豆替代。另外,还要吃“一红”,它指的是汗菜(加大蒜炒熟后菜汤红色)。
习俗:
1、吃粽子
吃粽子是全国各地共同的习俗,已经维持了好几百年。在古代,粽子也被称为角黍,筒粽。伟大的爱国诗人屈原投入汨罗江自杀,当时的人们为了保护这位伟人的尸体,便包了很多粽子放入河中,吸引鱼虾,自此之后便有了吃粽子的习俗。
2、赛龙舟
赛龙舟也是端午节的主要习俗之一,它的由来也和爱国诗人屈原有关。据说在屈原跳江之后,楚国人不愿看着这位伟人死去,便划着船去追赶,众人争先恐后,一直划到了洞庭湖,最终也没能找到屈原的踪迹。赛龙舟的习俗最开始流行于南方,后来逐渐成为了全国性的习俗。
3、系五色线
五色线也被称为五彩线,或五彩长命缕,人们会在端午节当天,把五色的彩绳绑在手腕上,脚腕上或脖子上,专门用来防止五毒近身。而且五色线要一直戴到六月六才可摘下,并且扔到河里冲走。
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