木瓜的做法？

食材

木瓜 1个

牛奶 1盒

木瓜去籽挖出果肉用勺子压碎。

把木瓜放入纱布内，用挤压的方式压出木瓜汁

将木瓜汁倒入量杯里（半个木瓜我压出140ml木瓜汁）。

纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火。

将50ml木瓜汁倒入碗里。

然后再倒进80ml热牛奶。

搅拌均匀，放置凉却凝固即可开吃。

木瓜布丁

木瓜抛开去掉黑籽。去皮后，将果肉挖掉，边距大概1CM。熟透的挖的时候要小心，我悲催的挖裂了一半，所以只能多加了一个木瓜。将木瓜挖掉的果肉倒入搅拌机，挖坏的半个我也切碎放进搅拌机了 ， 木瓜量大概有350g了。一起打碎。在打好的木瓜中加入120g淡奶油，继续搅打均匀，备用。吉利丁3片剪成小块，冷水泡软。泡软后，捞出吉利丁，隔水融化成吉利丁水，备用。小袋牛奶240ml，加入1瓷勺白砂糖，小火加热2-3分钟， 搅拌下牛奶中没有白砂糖颗粒既可关火，稍稍放冷。在牛奶中分次加入吉利丁

木瓜椰子冻

材料： 木瓜半个 椰浆200ml 果冻粉12克做法：1. 木瓜挖去中间籽做成木瓜盛器。2. 椰浆和果冻粉混合，加热沸腾，搅拌至果冻粉完全融化关火。3. 椰浆放凉一会，倒入木瓜盅内，放冰箱冷藏20分钟至凝固；食用前切小块

【柠香木瓜果酱】

原料：木瓜1/2个（约750g），冰糖白糖各80g，柠檬半个做法：1. 木瓜去皮，用勺子将木瓜籽刮出来（木瓜肉很滑，这样去籽安全一些，也很方便），果肉切小丁。果肉也可以用搅拌机打2. 将柠檬的外皮切下来 切成细细的丁，备用。3. 将木瓜果肉，柠檬皮，冰糖，白糖，混合均匀，静置1小时左右4. 一小时后，会发现果肉出了一些水。开中火，煮，煮开后中途要不时地搅一搅，避免糊锅5. 煮至粘稠时 挤入半个柠檬的汁水，继续煮5分钟左右即可。

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