1、两者品种不同
青芒果和芒果是一个品种的两个名称,之所以困惑就是困惑在颜色上黄色的是套袋的品种(果在树上的时候套的一种不透光的类似牛皮纸的专用袋),因为不见光就皮变黄了,当然因为受到保护,表皮会比较漂亮。绿色是自然状态,接受阳光照射多一些,所以基本来说,绿色甜度味道会好一些。
2、两者营养价值不同
黄芒果的营养价值更高,黄就意味着成熟了 按理,青芒果不能马上吃,应该在家里放一段时间 让它变黄一些,才能吃。 过去科学不发达,芒果都要有点黄,甚至很黄了才摘。有点黄的摘下来,还要放一段时间才能吃。很黄的就是摘下来,马上就可以吃了。 现在因为有了水果催熟的办法,所以都是没有成熟就摘了
3、两者食疗效果不同
青芒果的食疗价值:
1、疗头痛头晕:食用青芒果具有清肠胃的功效,对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
2、抗癌抑癌:据现代食疗观点而言,青芒果含有大量的维生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
3、养颜护肤:由于青芒果中含有大量的维生素,因此经常食用青芒果,可以起到滋润肌肤的作用。
4、祛压降脂:防治高血压、动脉硬化。青芒果含有营养素及维生素C、矿物质等,除了具有防癌的功效外,同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
5、通便:青芒果中含有大量的纤维,可以促进排便,对于防治便秘具有一定的好处。
6、杀菌:芒果叶的提取物能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌。同时还具有抑制流感病毒的作用。
黄芒果的食疗价值:
1、健脾胃:芒果有开胃的功效,这就是芒果的功效与作用之一。吃芒果,可以防呕吐、止晕,健脾胃,起到开胃、保健养生的作用。
2、降低胆固醇:芒果还有降低胆固醇的功效。经常吃芒果,可以很有效的预防心脑血管疾病的发生。
3、止咳祛痰:芒果的功效与作用之一,就是可以止咳祛痰。芒果对于治疗咳嗽、痰多、气喘都有很多的功效,所以,经常吃芒果,还可以起到调理疾病的作用。
4、胡萝卜素:芒果的胡萝卜素含量是非常高的,所以吃芒果,可以改善肌肤质量,使皮肤恢复弹性和活力。胡萝卜素对于保护眼睛视力也很有效果。
5、防癌:在芒果中,有大量的维生素A,要知道,维生素A可以预防癌症,所以,吃芒果也可以预防癌症很好的方法之一。
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