玉米营养健康，是全世界很多地方的主食之一，玉米不仅可以做各种菜肴，有可以作为主食吃，玉米做法多样，营养健康，今天要介绍的就是鲜玉米粥做法大全，家常鲜玉米粥怎么做营养更好呢？今天就告诉大家诀窍。
家常鲜玉米粥怎么做？
主料：
大米80克，玉米粒80克；
鲜玉米粥做法步骤：
1.大米洗净，在清水中浸泡30分钟，玉米粒洗净沥干；
2.锅中放入适量清水，大火烧开，放入大米煮开后转小火熬煮20分钟，期间不定时搅拌，防止糊锅；
3.放入玉米粒继续熬煮15分钟；
4.放入盐半勺拌匀即可出锅.
小诀窍：
1、大火煮开后，要用勺子搅拌一下，以防粘底。
2、煮粥的水比例大概是1：11左右，要一次性加足，尽量不在中途加水。
玉米是公认的最健康的食物之一，玉米里面所含谷胱甘肽有抗癌作用，不仅如此，玉米中所含的纤维素也是一种为人体吸收的碳水化合物，可降低人的肠道内致癌物质的浓度，减少结肠癌和直肠癌的发病率。鲜玉米粥做法简单而且快速，非常适合在家里做，多吃玉米粥，能养胃强身。
标签：玉米粥,家常
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