鱼的种类各种各样，不同的鱼里面都有不同大小的刺，我们在吃鱼的时候一定要特别小心，如果吃太急的话就有可能把鱼刺卡在喉咙里面，鱼刺卡喉以后有的人想用吞饭或者多吃一些菜的方法想把鱼刺吞下去，这种方法其实非常危险，有可能会刺破食道和咽部，会出现更加严重的后果，所以鱼刺卡住以后最好及时去医院。
去医院看让患者张大口，借用手电观察鱼刺大小、位置，如扯到时即用镊子夹出。
喝醋如鱼刺较小，可喝几口食醋，或取一个乌梅(去核)与一些砂糖一起含在口中，使鱼刺软化，再吃馒头、蛋糕等，使鱼刺随食物咽下。
鱼刺大时，应立即到医院就诊。
鱼刺卡喉咙时，不要慌张，也不能采用大口干咽饭团的办法，试图将鱼刺推压下去。
这样做，细软的鱼刺可能侥幸被带进胃内，但大而坚硬的鱼刺有可能因此越扎越深，甚至刺破食管或大血管，造成严重的后果。
镊子拔立即用汤匙或牙刷柄压住患者舌头的前部分，在亮光下仔细察看舌根部、扁桃体、咽后壁等，尽可能发现异物，再用镊子或筷子夹出。
如病人咽部反射强烈，恶心剧烈而难以配合，则让病人作哈气动作，以减轻不适。
如果实在找不到鱼刺，而患者仍觉得鱼刺卡在咽喉，可用下列方法软化鱼刺：威灵仙10克、乌梅3个、食醋少许、砂糖少许，煎汤，频频缓缓咽下。
将橙皮切小块，口含慢慢咽下。
维生素C片，含化2片，徐徐咽下。
如上述方法仍无效，或吞咽后胸骨后疼痛，说明鱼刺在食管内，应当禁食，尽快去医院诊治。
注意事项较大的或扎得较深的鱼刺，无论怎样作吞咽动作，疼痛不减，喉咙的入口两边及四周如果均不见鱼刺，就应去医院治疗。
当鱼刺卡在嗓子里时，千万不能让患者囫囵吞咽大块馒头、烙饼等食物。
虽然有时这样作可以把鱼刺除掉，但有时这样不恰当的处理，不仅没把鱼刺除掉，反而使其刺得更深，更不宜取出，严重时感染发炎就更麻烦了。
如果大口咽饭鱼刺仍不掉时，自己就不要再动手。有时鱼刺已掉，但还遗留有刺的感觉。
所以要等待观察一下，如果仍感到不适时，一定要到医院请医生诊治。
这也是鱼刺刺伤时最恰当的处理方法。
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