防锈水对人体有害，是因为防锈水中含有致癌物质亚硝酸钠。
防锈水是金属切削中使用比较广泛的润滑防锈液体，通常情况下是将一种或者多种水溶性防锈剂溶入水中便可得到防锈水。
防锈水是工业用水，里面含有大量盐酸、亚硝酸钠和三乙醇胺等物质，其中亚硝酸钠属于致癌物质，当人体的血液存在亚硝酸钠时，亚硝酸钠可以使血液携氧能力低的亚铁离子氧化为铁离子，从而使血液失去携带氧气的能力，并且还可以影响氧气在正常血红蛋白中的释放，使人体中的组织呈现出轻微缺氧及中毒的状态。
此外，三乙醇胺对人体皮肤有一定的刺激性，接触多了之后会出现皮肤干燥、蜕皮等症状，严重时还可能会将皮肤烧伤。如果在接触后出现上述不适症状时，需要及时去医院就医，并在医生的指导下治疗。
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