粗纤维意思是纤维丰富的食物，食物中不能被人体消化吸收的物质，就是我们常说的纤维素，常见的富含纤维的食物主要是来自植物性食物，如根茎类和绿叶蔬菜、水果、豆类等。
其他纤维素还来自于一些根茎类蔬菜、谷类的外皮和一些粗粮如全麦面、谷类、杂粮食物等，其他还有一些水果也是富含纤维素的。
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