菘菜即大白菜在中国古代称为“菘菜”又叫结球白菜、黄芽菜或包心白原产于中国栽培历史悠久产量高栽培容易适应性广耐贮运品质鲜嫩营养丰富既可鲜食又能加工腌渍为中国北方冬春的主要蔬菜占供应量60%以上
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菘菜即大白菜在中国古代称为“菘菜”又叫结球白菜、黄芽菜或包心白原产于中国栽培历史悠久产量高栽培容易适应性广耐贮运品质鲜嫩营养丰富既可鲜食又能加工腌渍为中国北方冬春的主要蔬菜占供应量60%以上
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