清洗蓝莓首先可以直接用清水进行轻轻冲洗,就能把蓝莓表面的灰尘清洗干净,其次可以将蓝莓放在盐水里浸泡十分钟,用手搅拌几下,再冲洗干净,另外还可以将蓝莓放在淘米水中浸泡五分钟,再用清水冲洗干净即可。
蓝莓上的白霜能吃吗
蓝莓上的白霜能吃。蓝莓表层的白霜是天然形成的蓝莓果粉,蓝莓果粉中含有丰富的营养物质,对皮肤护理、保护视力都有很好的效果。这层白霜还是蓝莓新鲜的标志,蓝莓品质越好,果粉就越多。
蓝莓怎么保存
1、新买的蓝莓最好放入冰箱,最佳温度为1~3摄氏度,可以保鲜5~7天。2、若要吃新鲜蓝莓,千万不可放入零摄氏度以下的冷藏库。3、不建议用水洗后,再放入冰箱,因为水分容易使蓝莓腐烂,蓝莓果酱实为浆果型,耐储性强,室内常温条件下采用小包装,鲜果可保存两周。
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