常听结核病人说不能吃鱼、鸡等有营养的食物，其实很多有误区。
由于结核病人长期消耗，特别需要补充营养，饮食选择“三高一低”，即高蛋白、高糖类物质、高维生素和低脂肪。这些营养物质可以从粮食、肉类、蛋类、蔬菜、水果中获取。结核病较轻者，只需一般的饮食。病情较重者，多有结核中毒症状，饮食要清淡可口，营养丰富，容易消化。肠结核的患者食用半流质或软食，以免发生肠梗阻。当然饮食还和是否合并其它疾患有关，如糖尿病就要禁糖，饮食要规律，搭配要合理，可能要使用降糖药，少食高脂肪高盐食物等；高血压冠心病患者要低脂低盐；肝病患者要清淡饮食；过敏体质要忌易过敏食物等等。
所有结核病人都应忌烟酒和辛辣食物，不要偏食和暴饮暴食，以免伤胃。当然，对于饮食要适当补充，不能补得过多，操之过急，往往适得其反。
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