大王酱油以大豆、小麦、麸皮为原料，采用微生物发酵的天然晒制工艺精酿而成。并采用国际先进的圆盘制曲设备，实现了传统产品的现代化生产，国酿公司生产的酱油共有 20多种，其中大王系列酱油特别受广大消费者的青睐，它是以脱脂大豆为主要原料生产的酿造酱油，色泽鲜艳、酱香突出、滋味鲜美醇厚、鲜咸甜适口，适用于烧、炒、拌、卤等各种烹调。长期以来，在四川地区“大王酱油”已成为川菜烹饪的首选调料之一。
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