养肝茶的功效与作用具有保肝护肝、降脂和降糖等等，但是对于营养不良或者是缺铁性贫血的患者，通常是禁止喝的。
1、保肝护肝：养肝茶注意一种比较常见的茶饮，食用以后能够起到保护肝脏的作用。
2、降脂：里面含有一些活性的成分，能够达到很好的降脂作用，可以改善高胆固醇血症的发生。
3、降糖：养肝茶在使用以后，能够起到调节肝脏的代谢，能够促进肝糖原的合成和分解，从而起到辅佐降糖效果。
除此之外还能够起到清热解毒，可以去除体内的火气。
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