瘦身期间，很多东西都对瘦身很有帮助，尤其是黑木耳，黑木耳富含铁元素，长期食用黑木耳能养颜，还能使皮肤红润，容光焕发，因此，它具有美容养颜的功效。
香菜味甘，性寒，它是一种高蛋白、多纤维、多矿物质、低脂肪的食品，它所含的一种多糖类物质，具有降低血脂和胆固醇的功效，可以有效地抑制肥胖的形成。木耳中的卵磷脂，可以使体内脂肪处于液体状态，对脂肪消耗非常有利，并可带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。
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