同种剂量下,山楂的含糖量高,西瓜的含糖量相对低一些。
按照口感的甜度和含糖量,可以将水果分成四种:
1、低糖低甜度水果,其中含糖量低于10%;
2、低糖高甜度水果,其中含糖量一般不超过10%;
3、高糖高甜度水果,其中含糖量在15%到30%;
4、高糖低甜度水果,这种水果含有的有机酸较多或是水分较少,且含糖量大于10%。虽然西瓜在口感上非常甜,但是它的含糖量并不高,只有6.2%;相比西瓜,山楂属于口感偏酸且水分较少的水果,但是它的含糖量却在22%。所以,对于想要进食低糖,又要满足口感的人,可以吃西瓜,西瓜清爽多汁,含有丰富的维生素C,且生吃还具有清热解暑、生津止渴的作用,在中医上被称为“天然白虎汤”。若是有脾胃肠道功能不好、消化不良的患者,可以食用一些山楂,健脾消食。
西瓜性寒,对于脾胃阳虚的患者,不宜食用,还有一些肠道功能紊乱的患者也不宜食用;对于一些本身具有胃部基础病的患者,山楂刺激性太强,不宜食用。
由于两种水果都含有糖分,尤其是山楂的高糖分,所以糖尿病患者不宜食用。
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