如何鉴定冬虫夏草1、如何鉴定冬虫夏草在购买冬虫夏草时,可以通过气味来对冬虫夏草进行判断,冬虫夏草属于一种真菌类的药材,因此真正的冬虫夏草具有一种香菇菌类的香味,如果在购买时闻到其他的异味或者没有任何味道,那么这样的冬虫夏草一定是假的。
还可以通过触感来判断冬虫夏草的真伪,可以将冬虫夏草放在手中仔细观察它的外形,并且轻轻的在身中进行摩擦,如果出现掉渣以及掉色的现象,那么这样人冬虫夏草也一定是假的,真的冬虫夏草在触摸时会有一种干草的感觉,但是并不会出现掉渣以及掉色的现象。
2、冬虫夏草有什么功效
2.1、有调节人体免疫系统、增强体质
女性在刚生完孩子后会出现身体虚弱,血气不足的症状,而在这时候应当多吃一些高热能的食物,其中除了红枣、红糖以及鸡蛋之外,冬虫夏草作为极佳的滋补品,对产妇有着较好的恢复效果,另外冬虫夏草还对人体各个器官有着一定的调节效果,再加之可以抗菌消炎、补气补血,这对产妇的身体恢复是有着很好的帮助效果的。
2.2、直接抗肿瘤作用
冬虫夏草中含有虫草素,这是一种对抗肿瘤作用较高的成分,另外它的提取物还有明确的抑制和抵抗肿瘤细胞的效果。
2.3、提高细胞能量、抗疲劳
冬虫夏草能够供给人体特定的能量,从而达到减缓疲劳、提高身体耐寒能力。
3、什么人不能吃冬虫夏草
3.1、少年儿童
冬虫夏草中的某些成分具有类似于雄性激素的作用,可能导致少年儿童早熟,因此少年儿童不要随便服用,服用应该依据医生处方。
3.2、患有各类实症的人群
所谓“实症”主要是由于邪气亢盛,正气尚未虚衰,邪正之间剧烈抗争而导致的一系列病理变化。
多见于外感的早、中期,现在一般认为高热、狂躁、声高气粗、舌质发红、腹痛拒按、二便不通、脉实有力等,均属于“邪气盛则实”的临床表现。
3.3、阴虚火旺与湿热体质的人
不可只单用冬虫夏草,中医讲究对症施治,阴虚火旺与湿热的病人只服用冬虫夏草是无法从根本上治愈疾病的,要么不用冬虫夏草,要么就用冬虫夏草与其他中药材配伍成方使用。
冬虫夏草不能和什么一起吃
1、萝卜
虫草参与萝卜并不相冲突。
其实关于吃虫草参后不能吃萝卜,主要是因为萝卜是具有通气的作用的,是可以加快肠道的蠕动和排便的,是会缩短虫草参在人肠道内的留存时间,而虫草参所含有效成份的吸收主要在小肠内进行,这样就会影响虫草参的吸收利用。
所以小编的建议是吃了虫草参后尽量要少吃甚至是不要吃萝卜,这样能让虫草参被人体充分的吸收利用。
2、绿豆汤
很多人都是说绿豆汤是有排毒的作用的,但是其实这里所谓的“排毒”并不是真的排毒,而是指抑制或降低外界食物对人体发生某些作用。
我们在食用了虫草参后肯定会有一系列的反应,当然这些反应都是非常积极的,不应该受到其他东西的干扰,因此为了保险起见,最好不要喝绿豆汤,包括含有较多绿豆制成的食品。
但是绿豆糕可以另当别论,由于绿豆糕不带绿豆皮,吃虫草的同时是可以吃的。
冬虫夏草怎么吃好
1、冬虫夏草炖鸽子
做法:将鸽子宰杀后,放入七十度的热水中稍浸烫,拔毛除内脏,洗净并放入沸水中片刻,沥干水备用,莲子倒水内略煮,用筷子快速搅动,去除莲子心,银耳用温水浸透、洗净,将莲子、鸽肉放炖碗内,上铺生姜,再放入冬虫夏草、淮山药、桂圆肉,最后放上银耳、冰糖加入沸水至八成满,盖好,置沸水中隔水炖3小时。
2、煮水当茶喝
煮水当茶喝此法简单有效。通常,冬虫夏草一次要煮6-10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。
通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4-6次。
3、跟肉类炖着吃
跟肉类炖着吃,此法为传统虫草宴吃法,结合不同的肉类品种,功效有一定的差别。
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