糜烂性胃炎患者饮食要有规律，避免过度饥饿也不要饮食过饱，因为过饱都会刺激胃酸分泌增多，加重胃粘膜损伤，最好做到少食多餐，进食时要细嚼慢咽，让食物与唾液充分混合在口腔里，这样可以减轻胃的负担，利于消化，饮食应避免吃刺激性食物，如过酸，以及生冷不易消化的食物，注意不要喝浓茶、浓咖啡等刺激性饮料，因为喝酒也会刺激胃粘膜充血水肿甚至糜烂，因此也应忌酒。
食谱上应以温软易消化，富含营养微渣的食物为主，如面条、馒头、稀饭、山药、地瓜等。可食用煮过的粟子，米粥，羊奶，酸奶，白奶酪，开菲奶。若症状严重，吃一些软食物，如米汤，酪梨，香蕉，土豆，南瓜。把蔬菜拌碎，然后再煮。有时，可以吃蒸热过的蔬菜，如红萝卜，胡萝卜和绿花椰菜。缺铁性贫血患者，可适量选择鸡蛋、瘦肉、猪肝等。
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