蚕蛹是指蚕吐丝结茧后四天左右形成的蛹,又名小蜂儿,是高蛋白的营养物质。
蚕蛹长约1.4~2.5厘米,宽约0.8–1.4厘米,刚变成蚕蛹时,蚕蛹呈淡黄色,蛹体逐渐长大,呈黄色,褐色或黄褐色,蛹皮也逐渐变硬。
蚕蛹不仅可作为补品食用,还可做医药行业的蚕蜕、蚕茧、晚蚕砂等。
孕妇可以吃蚕蛹吗
1、蚕蛹含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪酸等营养物质,孕妇可以食用蚕蛹,孕期食用蚕蛹可补充身体所需的营养成分。
2、蚕蛹含有多种矿物质,如磷、锌、钙、钠、镁、钾、铜、锰等,不仅能补充孕妇所需的营养,还能促进胎儿的生长发育。
3、蚕蛹富含蛋白质和氨基酸,孕妇食用蚕蛹,对脂肪代谢有一定的调节作用,具有降低胆固醇和降血脂的作用。
4、此外,孕妇食用蚕蛹能提高孕妇体内白细胞的水平,增强机体的免疫力和抵抗力。
孕妇食用蚕蛹应注意的问题
1、蚕蛹是孕妇不能吃太多的,最好是一次食用量不超过七次,而且每次做好蚕蛹的时候不能隔餐食用。
2、对蛋白过敏的孕妇不能吃蚕蛹,以免引起身体不良反应。
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