黄豆水不能退烧。黄豆是大家在日常生活中非常容易接触到的一种食物，黄豆富含很高的营养价值，主要含有食物蛋白、食物脂肪以及膳食纤维成分，其中的蛋白质和脂肪成分，它的营养比例是恰到好处的，非常容易被人体吸收，故而认为有很高的营养价值。同样，它的膳食纤维也有助于改善人体的便秘和积食的问题，因此日常食用是很好的选择。
坊间有种传说，认为黄豆的烧水可以退热，但是从刚刚对它营养成分的分析来说，其中并不含有能够帮助退热的药用价值的成分，因此，这种说法是并不可信的。
如果一旦表现出发热的情况，还是建议及时服用专门的西药退热药物，或者前往医院进行化验检查，来明确病情的分析。
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