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准备食材。明虾去掉虾胃和虾线。
2
起锅烧油，下葱姜蒜爆香。
3
倒入明虾，翻炒均匀。
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倒少量清水，一勺料酒，一勺生抽，翻炒1分钟。大火收汁，加半匙鸡精调味。生抽有味道，不用再加盐。
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成品。撒上葱花点缀，非常入味的爆炒大虾就做好啦。
来自 美食天下 陆妞儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜海鲜
标签：大虾,爆炒
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