吃什么食物养胃

西红柿、南瓜、面条、土豆等食物都养胃。

1、西红柿：是由柠檬酸、苹果酸、琥珀酸等有机酸组成，具有缓解胃痛、消除胃部不适的功效。

每天坚持饮用300毫升的西红柿汁，对胃黏膜也可以起到一定的保护作用。

但是，西红柿属于酸性的食物，可能会刺激胃黏膜，患者会持续胃部灼热的症状，如果空腹食用可能会刺激胃酸分泌，对身体健康造成一定的影响。

2、南瓜：南瓜比较容易消化、吸收，所以不会对胃黏膜产生刺激，具有一定的养胃作用。南瓜中还含有果胶，可以起到保护胃肠黏膜的作用，还可以促进胃溃疡的愈合。

南瓜中还含有丰富的维生素和矿物质，是营养价值比较高的食物，南瓜中所含的粗纤维还可以帮助排便。

所以，建议胃部不适症状的人群，可以适量地食用南瓜，建议清蒸南瓜、水煮南瓜或者南瓜粥等，避免吃油炸类的南瓜或烹饪刺激口味的南瓜。

3、面条：面条是主食，其主要成分是淀粉，属于养胃的食物，容易消化，含有碱性成分，进食后不会对胃黏膜产生刺激，具有中和胃酸缓解胃症的功效，适合分泌胃酸过多、胃炎、胃溃疡的人群食用，能起到养胃的作用。

吃面条时一定要注意面条的做法，以清汤煮烂的面条为宜，如果面条太硬或者过于油腻，会增加胃部的负担，影响消化，引发消化不良，导致胃病人群症状更加严重。

4、土豆：土豆富含碳水化合物、维生素C、植物蛋白、膳食纤维等营养物质，这些营养物质一般没有刺激性，通常不会对胃部造成刺激，而且能够保护胃黏膜，有和胃调中、健脾益气、解毒消肿、润肠通便等作用，因此，土豆养胃。

而且，熟土豆具有益气强身、和胃调中、健脾胃的作用，用土豆配蜂蜜进行食疗，有较好的养胃作用。

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