炒枳实具有调节肠胃、升压强心、镇痛退热等功效与作用。
炒枳实可以使肠胃兴奋增强蠕动性和抑制肠道的平滑肌，使其张力可以明显地降低，痉挛也可以减少。
还有效地收缩血管，升高血压和增强心肌收缩力，从而达到强心、抗休克的作用。
增强血管以及肾血管的阻力，降低体内毛细血管的通透性以及脆性，起到很好的保护血管的作用。炒枳实可以抑制皮肤敏感，起到调理的作用。
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