功：促进消化、缓解便秘、有助减肥
蜂蜜柠檬水是以蜂蜜、柠檬为主要原料制成的饮品，其口感酸甜，具有促进消化、缓解便秘、有助减肥、养颜美容等功效。
蜂蜜柠檬水可以为人体提供即时能量，可以帮助补充血液容量，充足的新鲜血液可以给大脑和身体带来更多营养。
柠檬、蜂蜜和温水的联合可以帮促进胃肠消化。柠檬含有的柠檬酸成分可以刺激肝脏产生更多胆汁，消化系统可以通过柠檬酸排出肠道多余毒素。
将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，可以用柠檬加蜂蜜冲水饮，可缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
蜂蜜柠檬水有助于刺激肠胃帮助肠道运动，蜂蜜柠檬水经过肠道时，会帮助肠道黏液分泌，黏液含有丰富的水分与干粪便结合，使大便松软湿润。
经常喝蜂蜜柠檬水可增加人体减肥的机会，柠檬混合物中含有一种果胶纤维的成分。果胶纤维到达肠胃可以吸附有害物质，加快胃肠排毒，起到减肥瘦身的作用。
蜂蜜柠檬水可以帮助身体生产新的白细胞，增强皮肤抵御自然因素侵害的能力，而且蜂蜜柠檬水含有大量的维生素C，有美白淡斑的作用。
蜂蜜柠檬水中含有果糖、葡萄糖、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等，以及淀粉酶、氧化酶、还原酶等。1、由于柠檬维生素含量极为丰富，因此蜂蜜柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。2、蜂蜜柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少。3、蜂蜜柠檬水含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。4、喝蜂蜜柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可缓解和辅助治疗高血压和心肌梗死。5、蜂蜜柠檬水具有利尿作用。喝蜂蜜柠檬水有助于人体毒素更快排出，进而净化机体，保持健康。还有助于改变尿道pH值，防止有害菌滋生。
宜：暑热口干烦躁、消化不良者、维生素C缺乏者
忌：糖尿病患者
一般人群均可饮用蜂蜜柠檬水。而且蜂蜜柠檬水生津解渴，尤其适宜暑热口干烦躁、消化不良者、维生素C缺乏者、肾结石患者以及想要减肥的人士。
1、胃酸分泌过多，容易反酸和有胃溃疡的人群，不要大量饮用蜂蜜柠檬水。
2、蜂蜜柠檬水中含有大量糖分，故糖尿病患者不宜饮用。
3、由于富含果酸，经期不要喝，以免引起腹痛。
4、蜂蜜柠檬水多喝还会伤牙齿，所以一定要适量。
孕妇可适量食用。
蜂蜜柠檬水是一款在夏季非常受欢迎的饮品，不仅含有丰富的维生素C、柠檬酸、苹果酸，还含有多种微量元素，孕妇饮用能提高免疫力，还有一定的美容效果。
婴幼儿应谨慎食用。
蜂蜜柠檬水含有蜂蜜的成分，蜂蜜易受到肉毒杆菌的污染。婴幼儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，易引起肉毒杆菌性食物中毒。
蜂蜜柠檬水是提前做好蜂蜜柠檬片，等到想喝的时候，拿出来柠檬片泡水喝，因此一次不必泡太多，适量即可。
蜂蜜柠檬水可直接饮用，能起到润肠通便、延缓衰老、美容美颜、促进消化的作用。
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