白苏为一年生草本，茎直立，钝四棱形，具四槽，密被长柔毛。
叶对生，基部圆形或阔楔形，边缘有粗锯齿，两面绿色，正面被疏柔毛。轮伞花序2花，花萼钟形，花冠通常白色：小坚果近球形，具网纹。
中药白苏的茎呈圆角四方形，表面黄绿色，易折断；断面木质部有黄白色疏松的髓。
叶片黑绿色，背面较淡，两面均具白色毛。
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