吃螃蟹有哪些禁忌

1、死螃蟹不宜吃

螃蟹死亡后，里面的细菌会开始慢慢渗透到肉里面去，人食用后很容易出现腹痛腹泻等症状，所以千万不要因为贪小便宜，而食用死螃蟹。

2、生螃蟹不要吃

生螃蟹内含大量的细菌和寄生虫，食用后会将细菌带入体内，引起不适。

所以买回来后，一定要将螃蟹的每个部位清洗干净，以防细菌或寄生虫带入体内。

3、螃蟹最好存放

螃蟹不耐保存，一般水质或放置环境不适，都会使螃蟹死亡，所以最好是吃多少买多少。

若实在吃不完，则要好好的保存起来，并在下次食用时，要重新进行蒸煮，以防细菌带入体内。

4、不宜吃太多

螃蟹性寒，所以不能食用太多，尤其是脾胃虚寒者最要注意，以免引起身体不适。

5、不要乱嚼

吃螃蟹时要讲究方式，一般蟹胃、蟹肠、蟹心、和蟹腮是不能食用的，所以在食用时，一定要注意这些部位，以免吃入体内，造成身体不适。

6、不要与茶水同食

螃蟹和茶水同食，会刺激胃部，并产生不易消化的沉淀物，引起腹痛腹泻等症。

7、螃蟹不能和柿子一起吃

螃蟹和柿子同食，会产生不易消化的沉淀物，引起身体腹痛、腹泻、呕吐等症，还可能引起结石病等，所以最好不要同食。

8、这几类人不能食用

螃蟹性寒，所以脾胃虚寒、胃痛、腹泻、慢性胃炎、胆结石病、冠心病、高血压等患者最好不要食用，以免引起腹痛腹泻、胃寒等症状。

另外，过敏的人最好也不要食用，以免引起呕吐、腹痛等过敏症状。

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