牛黄是一味中药，是牛科动物牛的干燥胆结石，有清心开窍等功效，具体用药应遵医嘱。
牛黄是牛科动物牛的干燥胆结石。宰牛时，如有牛黄，除去胆汁，取出牛黄，除去外部薄膜，然后阴干而成中药材。 作为中药材，牛黄味甘，性凉，归心经肝经，具有清心开窍豁痰熄风凉肝解毒的功效，用于中风痰迷，热病神昏，癫痫发狂，惊痫抽搐，口舌生疮，咽喉肿痛，痈肿疔疮等。
牛黄的服用方法是制成丸剂散剂服用，外用可研末或者调敷患处。注意脾虚便溏（粪便稀不成形）者孕妇慎用牛黄。如有不适，请及时就医，在医生辨证指导下合理使用。
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