1
蕃薯去皮,切薄片,蒸熟,用筷子顺一个方向搅拌成泥。
2
加入糯米粉,用筷子拌匀,再用手搓散。
3
搓散后的薯粉全部过筛一次。
4
用粉筛将薯粉筛入松糕架,用水果刀抹平。
5
入开水锅蒸10分钟出锅。
6
脱模。
7
上碟,开吃。
来自 美食天下 悠悠160 的作品
使用的厨具:蒸锅
标签:松糕
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