核桃中富含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,可以有效的润肠通便,补肾壮阳,还具有一定补脑的功效。而且核桃中富含丰富的维生素e,可以有效补肝肾,延缓衰老,也可以有效降低体内胆固醇的含量,可以保护心血管系统。
但是由于核桃中本身就含有一定的热量,如果不充分利用的话,也会做为胆固醇储存在体内,会造成适得其反的效果。而且核桃中含有大量的优质脂肪和蛋白质,容易被人体所吸收利用,具有一定补脑健脑的作用。
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