问题分析：果胶的作用如下：果胶本性属于一种可溶性的纤维，进入体内，可以促进胃肠道的蠕动，能够起到开胃健脾的功效。
果胶可以降低体内胆固醇的含量，能够软化血管，可以有效预防动脉粥样硬化。
标签：果胶,作用
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问题分析：果胶的作用如下：果胶本性属于一种可溶性的纤维，进入体内，可以促进胃肠道的蠕动，能够起到开胃健脾的功效。
果胶可以降低体内胆固醇的含量，能够软化血管，可以有效预防动脉粥样硬化。
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