大马哈鱼籽怎么做怎么吃_大马哈鱼籽的做法？

/原料

大米100g， 大葱15g ，大马哈鱼籽20g， 盐适量， 紫菜适量 ，清水适量 ，三文鱼100g

1/推荐做成大马哈鱼籽饭，味道鲜美。首先我们把大米清洗干净备用。

2/然后把葱切成葱粒。

3/然后往锅里放入米和水。

4/然后再把三文鱼煎熟，并碾碎成块。

5/等到米饭蒸半熟了之后，把三文鱼放在米饭上面。

6/然后把米饭完全蒸熟。

7/然后再把大马哈鱼籽放在米饭上面。

8/然后再放上适量紫菜即可。

1、先将在鱼子外层的薄膜去除干净，加入一勺盐、一勺料酒拌匀，腌制10分钟；

2、鸡蛋打散后，加入一勺料酒、一勺清水拌匀，下油锅中滑炒至蛋液凝固后立即盛出备用；

3、将鱼子腌制出的水全部倒掉，炒锅中加入适量油，用小火加热到4成热时，放入鱼子，保持小火慢慢炒出香味，直到鱼子变散，呈颗粒状；

4、倒入之前炒好的鸡蛋、小米椒，加入一勺盐、一勺白糖拌匀即可做出好吃的大马哈鱼籽。

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