兔肉具有滋阴润燥、补中益气的功效，能够改善阴液不足、五心烦热、口渴多饮、大便秘结、形体消瘦等不适症状。
而且兔肉的脂肪含量相对偏低、蛋白质含量较高，食用后不容易长胖，还具有强身健体的功效。
此外，兔肉中卵磷脂含量较高，能够促进大脑组织细胞生长发育，有利于预防老年痴呆，起到健脑益智的功效。
但是兔肉还具有凉血解毒的作用，脾胃虚寒的人群避免食用，否则容易引起腹痛。
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