用料：主料黑豆1碗、调料陈醋适量。
醋泡黑豆的做法：
1、 黑豆洗干净放入干锅中炒熟。
2、 炒到豆子裂开花。
3、 找一个可以密封的容器，把炒熟的豆子放入容器中。
4、 倒入醋，醋的量一定要没过黑豆，因为醋泡一段时间会发胀。
5、 密封好罐子。
6、 一个星期后打开罐子，黑豆都已经泡胀了，即可。
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