刺槐豆胶作为致敏物,可对人体的皮肤或呼吸道产生危害。
刺槐豆胶是一种增稠剂,常用于烹饪和食品制造中,对人体有很多的好处。
但刺槐豆胶有潜在的皮肤毒性,一些对于刺槐豆胶过敏的人群,在接触或食用刺槐豆胶后,严重者会出现哮喘、呼吸困难等问题。
对其过敏的人群应避免食用刺槐豆胶和含刺槐豆胶的食物。
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