玉米皮有什么作用

玉米是很多人喜欢吃的,为了保证买到新鲜的玉米,很多人都会挑玉米皮的玉米。

玉米皮一般是在剥完后直接扔掉的,却不知道其实玉米皮对人体有很大的用途,下面就来介绍一下玉米皮的用途。

1.减肥可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。

2.抗肿瘤植物纤维素能加速致癌物质和其它毒物的排出,多吃玉米还可抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂丰富的钙能起到降血压的作用,玉米有促进细胞分裂,降低血清胆固醇,并防止它在血管壁沉积,因此玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症、高血压等都有预防和治疗作用。

玉米的消费主要与中美洲印第安人不易患高血压有关。

4.增强记忆,抗衰老,刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力,调节神经系统功能。

能够使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生的作用,可对抗眼睛老化。

5.经常用眼的人,应该多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性,降低视力;

叶黄素和玉米黄质则因其强大的抗氧化能力,能吸收进入眼球的有害光线。

6.加速胃肠蠕动可防治便秘、肠炎、肠癌等。

玉米维他命含量非常高7.玉米维他命含量极高,是稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值高于普通玉米。

由此可见,玉米皮的用途还是很大的,以前我们扔掉的玉米皮都是被我们嫌弃的玉米皮是有营养的啊,下次买玉米可千万不能轻易的把玉米皮扔掉哦。

玉米的皮虽然味道不太好,但玉米是粗粮,多吃粗粮,有益健康啊。

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