酒石酸在制药中的作用

酒石酸在制药中可作为药物工业原料来使用。酒石酸是一种羧酸，一般以钾盐的形式存在于多种植物的果实中，如葡萄、酸角、罗望子等。

酒石酸具有促进人体睡眠的作用，可用于治疗睡后易惊醒以及醒后很难再次入睡等比较严重的睡眠障碍，对偶尔出现的失眠、多梦、老是健忘等症状也能起到很好的改善作用。所以酒石酸也被广泛用于医药行业，酒石酸是医药工业的重要原料，临床上使用的很多难溶性药物都经过加工成酒石酸盐，常见的酒石酸药剂如酒石酸伐尼克兰片、酒石酸罗格列酮、酒石酸美托洛尔缓释片、酒石酸伐尼克兰片、酒石酸唑吡坦片等。酒石酸作为这些药物的重要原料，在医疗上发挥着至关重要的作用。

需要注意的是，酒石酸应用在制药中，也有不少的副作用，如疲劳感，头痛，头晕或者肢端发冷，心动过缓，心悸不适等，所以建议服用含有酒石酸的药物时，谨遵医嘱服用，以免产生不良反应。

除却在制药行业中，酒石酸较为重要，如今其还被广泛应用于食品、化工、轻工等行业。其中在食品加工领域可作为优质的酸味剂，与苹果酸、柠檬酸等食品添加剂配合使用，在如今许多食品的原料中都能看到它的身影。

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