斑斓叶本身属于一种调味料。
从营养学的角度来讲里面的维生素、纤维素、亚油酸含量比较丰富。摄入体内之后可以降低血压、降低血脂、促进肠道蠕动，而且可以在一定程度上预防心脑血管疾病，还可以对抗自由基，消除颜面部位的色素沉着。
但是需要注意，这种斑斓叶摄入过量可能会刺激胃黏膜，引发胃痛、胃酸、恶心等现象，所以建议不要吃的特别多。
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