虾仁的做法大全家常菜

【虾仁的做法大全家常菜】虾仁是我们在做菜的时候会用到的一种配料， 但是虾仁的体型有些是很小的， 有些会比较大一点的， 一般都是代表为小的， 那么用小的虾仁该怎么做上一道家常美食才好呢， 虾仁饺子馅该怎么做才好吃 。

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饺子是传统过节的一道必要食材之一， 也是很多人喜欢吃的一道菜肴， 我们准备好虾仁、鸡蛋数颗、韭菜、饺子皮、还有一些的调味料， 将虾仁去除外壳并清洗干净， 韭菜洗干净后切成碎， 越碎越好， 找一个比较大的盆， 倒入切好的韭菜倒入， 用碗将鸡蛋剖开并打散， 然后用较大的碗来装虾仁， 在虾仁中下点食用盐和料酒搅拌一下腌制一会儿 。

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利用腌制的时间来把鸡蛋煎熟， 起锅烧油， 倒入鸡蛋液煎至金黄并弄成碎片， 越碎越好， 弄好之后盛出来， 再把这些食材一起倒入装有韭菜的大盆中， 然后下盐、酱油、醋、食用油或者香油、鸡精和生粉、料酒， 最后搅拌均匀腌制一会儿就可以成饺子馅了， 最后在用饺子皮慢慢着包起来 。

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虾仁饺子具有多种食材制作而成， 营养丰富， 味道鲜美， 鲜嫩可口， 适合所有人食用， 具有丰富的磷、钙， 对小儿和老人都有很大的补钙作用， 还能对高血压、动脉硬化等都有一定的作用， 是体弱虚者极好的食物 。

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