胃痛的常见成因有急、慢性胃炎、十二指肠溃疡及胃癌等,病因与生活紧张、饮食无定时、寒热失调及幽门螺旋杆菌有关。中医治疗胃痛的原则是辨证论治,即按不同的成因与症状来选方用药。
医学家研究发现,餐前吃点蔬菜能有效地给胃部杀毒,据介绍,蔬菜中含有极丰富的硝酸盐,它进入胃部后可以产生一种叫氧化氮的化合物,而氧化氮能杀死胃中的有害细菌,故餐前先吃些蔬菜可对防止胃炎起到一定作用。活步调紧凑、被工作压得喘不过气的人们,饮食不规律触动敏感的消化系统神经,引来扰人的胃病,成了体内不定时炸弹,一再发作。
现代社会的快节奏总让人们为如何保胃伤透了脑筋,养胃专家说,胃病三分治七分养,也就是说公道的膳食结构是健康的基础,吃对了食物有利于养胃。此外,蔬菜全部与正餐一同进食,会影响消化及营养的吸收。
对于持续胃痛、疼痛剧烈或大便漆黑有光泽之人士,需要向医生求助。若胃痛轻微或病程较短,则可用食疗调理,以下有四款食疗供大家参考。
一、三仙炆排骨。
材料及制法:麦芽、莱服子,煮成汤汁后,加入萝卜及排骨炆熟。
适合:食饱后胃胀胃痛,嗳气夹有食物味道及大便味臭者。
二、香苏茶。
材料及制法:苏叶、麦芽及制香附各,加入茶叶冲泡饮用。
适合:胃痛随着情绪或压力起伏而发作,胃胀痛可连及两侧肋骨者。
三、姜枣蜜。
材料及制法:生姜、大枣,加入麦芽糖,以滚开水沏泡,趁热饮服。
适合:部绵绵作痛,饮冷水或受冷后胃痛加重,热敷可缓解胃痛者。
四、健脾和胃汤。
材料及制法:砂仁及白蔻仁各,加适量猪及青红萝卜煮汤。
适合:胃部胀痛、胃口减少及大便稀烂者。
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