1
材料：鲈鱼（已洗净）、郫县豆瓣酱、姜片、葱段
2
将已洗净的鲈鱼放在案板上正反用刀划上几道。
3
烧锅倒油烧热，下入鲈鱼两面煎一下。
4
接着，搁入姜片，加适量的料酒。
5
加适量的郫县豆瓣酱。
6
加入一些清水煮开。
7
然后，加适量的生抽。
8
加适量的香醋。
9
加适量的白糖。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味煮开。
13
最后，煮至汤汁浓稠，搁入葱段，即成。
14
出锅，装盘。
来自 美食天下 花鱼儿 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜家常菜常见菜式荤菜老人朋友聚餐秋季食谱午餐
标签：鲈鱼,酸辣
版权声明：文章由 去回答 整理收集，来源于互联网或者用户投稿，如有侵权，请联系我们，我们会立即处理。如转载请保留本文链接：https://www.quhuida.com/life/289134.html
