将红豆用水泡好，加入适量的清水，煮成红豆汤，有很好的减肥作用。红豆汤中可以加入不同的食材，将热水泡软的陈皮和红豆加在一起，做成红豆陈皮汤。也可以将红豆汤和马蹄煮的水混合在一起，做成红豆马蹄爽，也能够起到减肥的作用。也可以将煮好的红豆加入燕麦粥中，做成红豆燕麦粥，直接喝，能够减少腹部的赘肉。
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