在福州哪里能吃到最正宗的佛跳墙?
福州市聚春园集团旗下:东街口聚春园总店(佛跳墙的历史发源地)、以及福州大饭店3楼餐厅。点正宗的佛跳墙至少要3千起跳(一坛)。注:正宗佛跳墙需要隔水慢炖,因此都是需要提前1天预订的。现点现有的,价格几十块、一百多那都不是正宗的,只是仿佛跳墙做法的“坛烧八味”而已;那很多普通酒楼就有做了。
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