肝病患者禁吃什么

肝病患者不能吃的食物有：

1、动物肝脏，许多肝病患者都会存在这样一个误区，吃动物肝脏能补、好处多，事实上这是一个错误的观念，为什么？

原因很简单，虽然肝脏是代谢和解毒的重要器官，但是动物肝脏并不能完全的将毒素排出，其余保留的毒素对人体的伤害是极大的。

另外动物肝脏里含有铜金属元素，而肝病患者无法协调体内铜离子，吃多了容易造成肝脏贫血。

2、松花蛋，对于爱吃皮蛋的肝病患者来说，应该坚决抵制，因为皮蛋中含有丰富的蛋白质元素，当蛋白质被分解后就会产生大量的氨基酸，若肝病患者过多的进食，就会导致氨中毒和肝昏迷，严重者还会出现死亡的现象。

3、韭菜，肝硬化、慢性乙肝患者应该警惕，韭菜中医称其为发物，内含有丰富的粗纤维，并且较为坚韧，不易消化和吸收，因此患者应当少食。

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