鸡蛋营养价值丰富，所以常常是人们餐桌上必不可少的一道菜。但你知道吗?鸡蛋也有假的，所谓的假鸡蛋其实就是人造鸡蛋，是人工创造的鸡蛋。人造鸡蛋对人体有害吗?怎样识别人造鸡蛋呢?下面，小编就来介绍一下吧!
人造鸡蛋往往造价低廉，工艺简单，口感丰润，人们一般难以辨别，在市场出售的话完全可以以假乱真。
据相关消息称，很多公司还有意购买这种技术。
一个人造鸡蛋在市场卖的话和普通鸡蛋一样，但其成本却要低得多，大概只有5至8分钱。
人造鸡蛋的主要原料是海藻酸钠、氯化钙、硬脂酸、食用色素、食用石蜡和氧化钙。
是用化学的原理制造出来的鸡蛋，还有人称，其实仅仅只需要用氧化钙、硬脂酸，食用石蜡这三种物质就可以制造一个鸡蛋了，真让人匪夷所思。
骗子造的鸡蛋假，而骗钱才是真。而那些想学人工造蛋技术的人目的也是为了去骗钱。
很多时候，骗子之所以这么横行无忌，就是因为没人去举报，或者并不知道实情。
但这种情况如果持续下去的话会对社会造成极端不利的影响，同时也严重威胁到消费者的身体健康。
人造鸡蛋并非一朝一夕的事情了，其实已经有10多年的“历史”了。
人造鸡蛋肯定是没有真鸡蛋的营养价值的，而且更为严重的是，由于人造鸡蛋是由化学物品制成，所以长期食用会给人的大脑带来严重的危害，导致记忆力衰退，令人痴呆。
那么如何辨别真假鸡蛋呢?
首先，假鸡蛋蛋壳的颜色比真鸡蛋亮一些。
其次在手感上，假鸡蛋摸起来要比真鸡蛋粗糙。
第三，晃动一下，如果是假鸡蛋的话会有声响。
第四，用鼻子闻一下，真鸡蛋有腥味，而假鸡蛋没有。
第五，轻轻敲一下，真鸡蛋发出的声音较脆，而假鸡蛋的声音则比较闷。
以上就是关于人造鸡蛋的危害及如何辨别人造鸡蛋的相关信息。
鸡蛋也有假，在当今这个社会，真是什么都得注意啦!建议大家平时买鸡蛋的时候一定要学会一些辨别的小技巧，不要买到人造鸡蛋啦，否则对身体是有伤害的。
希望上面的辨别方法对你有一定的帮助!
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