有增加肌肉、减少脂肪、提供营养的作用。
蛋白质中的三种常见氨基酸即亮氨酸、缬氨酸、异亮氨酸的统称支链氨基酸，所以又可称复合支链氨基酸。
这类氨基酸以两种特殊方式出现合成代谢（肌肉增长）：
1.促进胰岛素释放。
2.促进生长激素释放。
支链氨基酸中最重要的是亮氨酸，也就是KIC和HMB的前身，KIC和HMB可增加肌肉、减少脂肪，并为人体提供营养。
乳清蛋白的BCAA，也就是支链氨基酸含量较高，运动后应补充4~5克。
标签：支链,氨基酸,作用
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