桂林恭城油茶的制作方法

我们中国各地都有各地的特色的小吃，比如说桂林的米皮儿桂林的米粉桂林的恭城油茶等等，这都是民族特色或者是地方特色的一种小吃，还有我们西安的米皮，还有陕西的刀削面，还有河南的烩面等等，都各有特色的。

我们跑遍大江南北，吃遍整个中国的特色小吃是回味无穷的，那么以桂林的恭城油茶为例，我们怎样在家庭里面制作桂林恭城油茶呢？

1、 桂林恭城油茶比较出名的，我们凡是去过桂林的游客，大家对恭城油茶都是挺有深刻的印象的。

桂林恭城油茶在我国也是很有名气的，也是在广西一个很特色的小吃之一。

我们到了桂林除了游览桂林山水以外，要吃一下小吃桂林恭城油茶。

2、 桂林恭城油茶吃起来是回味无穷的，她给人的一个最深刻的印象就是味道特别的鲜美，油而不腻，使人流连忘返。

那么我们在家庭里面能不能熟练掌握这一配方这一加工模式呢？

如果在家庭里面自己烧至桂林恭城油茶，那么该有多幸福啊？

3、 其实桂林恭城油茶在制作起来也是有一定的讲究的，我们可以搞一些油粕，搞一些淀粉，然后搞一些豆皮，还有一些粉条之类的，在锅里面翻炒，然后加上水慢慢的炖煮，然后最主要的是放一些胡椒粉，还有鸡精，还有小磨香油，这样配合下来我们就能够制作很地道的桂林恭城油茶。

一般我们制作桂林恭城油茶的时候，火候也一定要掌握好，还有我们在制作这个过程中尽量的不要把这个油茶搞得太稠了，太稠了，会影响我们的口感的。

我们在出锅的时候一定要放一些小葱花，这样味道会更鲜，喝起来更是回味无穷。

标签：恭城,制作方法,油茶