山药玉米粥有很好的缓解和预防便秘的作用,因为山药玉米粥当中富含有丰富的膳食纤维,而膳食纤维能够吸水膨胀,促进粪便的形成,并且能够很好的机械性刺激肠道的蠕动,对于便秘的人,通过喝山药玉米粥可以达到缓解便秘症状的功效。
山药玉米粥还能够提高机体的免疫力,因为山药当中含有丰富的粘多糖类的物质,这样的物质能够很好的刺激免疫物质的生成,因此对于抵抗力较弱的人,可以通过食用山药玉米粥,促进免疫物质生成,达到提高身体抵抗力的作用。
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